Pollo al curry con nata en la Olla GM D

Esta es de esas recetas en las que tienes que preparar una barra de pan para mojar la salsita porque está buenísima!

Ingredientes:
3 pechugas de pollo enteras
1 cebolla
2 dientes de ajos
2 brick de nata para cocinar de 200 ml
1 cuchara de curry
Vino blanco
Pimienta blanca molida y sal
Aceite de oliva

Elaboración:
Ponemos menú plancha. Echamos un poco de aceite de oliva en la cubeta y cuando esté caliente incorporamos la cebolla y un ajo bien picaditos. Cuando la cebolla esté transparente le echamos las 3 pechugas de pollo previamente troceadas y salpimentadas y las marcamos un poco. Después le echamos una cuchara de curry, una pizca de sal, los 2 brick de nata de 200 ml y un poquito de vino blanco. Ponemos menú carne 8 minutos . Cuando finalice despresurizamos y abrimos la tapadera. Si está líquida la salsa programamos menú plancha y durante dos o tres minutos para que espese un poco y listo!!! Este plato lo puedes acompañar con unas patata fritas cortadas en cuadraditos o arroz.

Nota:
- Si os decantáis por acompañar la receta con un poco de arroz blanco podéis hacerlo con la olla de una forma fácil en 8 minutos como podéis ver en el siguiente vídeo.
- Modifico la receta para incluir un toke de vino blanco como recomienda Susana García del grupo de Facebook Cocina Casera Olla GM D en el vídeo que comparte esta receta.
- Esta receta, como lleva nata, es susceptible de que se pegue un poco (igual que pasa con el tomate) por lo que os recomiendo que si tenéis dos cubetas, uséis la menos nueva.
- Esta receta es para tres personas.

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